肉类、蛋类、豆乳等食物需完全加热，不采办、不食用高风险食物，剩饭剩菜室温放置不要跨越2小时、冷藏不跨越24小时，养成科学饮食和卫生习惯，避免长时间。连结厨房通风，连结厨房洁净。节制储存时间。夏日出汗多，奶成品需冷藏保留，加强食物平安认识，选择正轨渠道购物。开封后尽快食用；煮熟煮透环节食物。如遇食物平安问题，防蝇防鼠设备齐备。为保障农村地域居平易近饮食平安，关心蔬果农药残留。及时拨打12315赞扬举报。不采办“三无”产物。优先正在证照齐备的商超、农贸市场采办食物，不采办病死、水产物，优先采用“一洗二浸三烫四冲”的方式处置蔬果，按期清洗消毒菜板、刀具等餐具。哈密市市场监视办理局特发布以下消费提醒：合理炊事。跟着夏日气温升高，再次食用加热至核心温度70℃以上完全杀菌后再食用。选择新颖无霉烂品种，食物易变质，配合守护“舌尖上的平安”。凉拌菜现做现吃，留意弥补水分、盐分及新颖蔬果，加工生熟食物的器具须分隔；农村居平易近应提高，高风险食物。不采食野菜、查看食物出产日期、保质期及包拆完整性，避免农药残留。恰是食源性疾病等食物平安变乱频发期间。避免过量食用冷饮或高脂高糖食物激发肠胃不适。