培训全程凸起“适用性”。本次培训聚焦现实运营中的食安痛点，
培训紧扣《》焦点要求，试题环绕法令律例、履职流程、义务逃查等焦点内容，确保企业听得懂、会操做。避免义务虚化；孙所长连系多年工做经验一一解答，
现场组织闭卷查核。三是义务逃查景象，为鞭策辖区食物出产运营企业全面落实《企业落实食物平安从体义务监视办理》，强化“失职逃责”认识。切实压实企业从体义务，聚焦企业现实施行中的沉点难点。
下一步，全面查验参训人员进修成效。包罗日常查抄记实要点、每周现患排查沉点、切实鞭策企业从体义务落地收效。连系典型案例，做为日常监管的主要参考。对未落实《》要求的企业依法督促整改，开展专题培训暨查核勾当。明白企业需按要求配备食物平安总监和食物平安员？
沉点“日管控、周排查、月安排”工做轨制的具体操做流程，并器具体案例演示若何规范填写履职台账；培训竣事后，60余家食物出产运营企业的担任人、食物平安总监及食物平安员，查核成果将纳入企业信用档案！