组织开展学校食堂专项查抄步履。紧盯风险现患。还将按期开展校园周边食物运营单元专项整治,近期,新兴市场合将持续以“零”立场严抓校园食物平安,下一步将成立“双随机+飞翔查抄”常态化监管机制,净化校园周边食物消费。
拉网式排查,涡阳县新兴镇市场监视办理所为贯彻落实《安徽省中小学校园食物平安监视查抄工做方案》,新兴市场合法律人员依法对学校食堂原料采购、加工制做、卫生、人员办理等沉点环节开展“全链条”查抄。此外,对整改环境进行“回头看”,沉点查抄后厨排水系统、“三防”设备及餐具清洗消毒记实,正在加工环节,守护食安底线。进一步规范了学校食堂运营行为,严查食物生熟分隔、食物留样等操做规范落实环境;建立长效机制,食物平安风险现患!


