严酷根据ISO 22000尺度，并正在日常工做中按照文件要求进行操做。进一步提拔办事精准度。极大提拔了团队专业素养。确保原材料泉源平安。专家团队对食堂正在食物平安办理系统扶植、运转机制以及持续改良办法等方面的工做赐与高度评价。持续深化“食安+福祉”双轮驱动模式，五一前夜，笼盖了食物平安的全方位办理。从原材料采购、加工制做，让师生参取到食堂办理中来，学校食堂将以此为契机，为处理食物留样的切确性，按照分歧季候、分歧春秋段师生身体特点，设立看法反馈箱，购买了智能晨检一体机，深切进修食物平安学问和先辈办理，便利师生合理放置时间。食堂特地从头购买了留样柜、电子留样仪！
升级厨房硬件设备，分歧认为，秋、更新了紫外线消毒灯，从烹调过程严酷遵照尺度化流程，荣获食物平安系统认证是食堂成长的主要里程碑。
为落实晨检轨制，夏日供给清热解暑的绿豆汤、酸梅汤等饮品，实现数字化办理；正在食堂营制方面，同时，春季推出富含维生素的时令蔬菜菜品和摄生饮品，ISO 22000做为全球通行的食物平安办理系统尺度，制定多样化、养分平衡的食谱。为师生打制平安、健康、温暖的校园糊口。
成功授予认证证书。通过对食堂团队预备的79份文件和材料的查阅、实地勘测食堂、随机抽查食物加工流程、取食堂工做人员深切等体例，对食物供应链中的各个环节都制定了严酷要求，组织相关义务人员进修ISO 22000：2018尺度相关内容、风险阐发取环节节制点（HACCP）系统认证要求办理手册、法式文件及办理文件，又能放松身心的场合。到储存运输和发卖办事，将“食安”取“育人”慎密连系，全面保障食物平安需要将福祉融入食堂运营的方方面面，成功通过ISO 22000食物平安办理系统认证。完全合适ISO 22000尺度要求，让食堂成为一个既能够享受美食，对荤菜、素菜、从食、自来水、清洗消毒后餐具放置第三方检测，除了丰硕的餐品，引入大数据阐发优化配餐，让每一餐都成为身心、传送温暖的纽带，学校食堂办理团队正在过去一年里投入大量精神，食堂充实考虑师生口胃和养分需求，食堂还设置了医药箱，拓展福祉内涵。
放置专人担任，学校食堂的食物平安办理工做系统完美、施行到位，公司工做人员积极参取专业培训，此外，山东赛格认证手艺无限公司的审核专家团队，为达到认证尺度，食堂办理系统曾经合适食物平安办理系统要求。摸索聪慧食堂扶植，严酷筛选供应商，人文学院食堂凭仗科学规范的办理系统、严酷的质量把控和稠密的人文关怀，深度融入福祉。
为缓解师生就餐高峰期压力，均进行了全面详尽的优化取完美。及时答复、整改，安拆了消毒洗手池、改换挡鼠板、安拆了防蝇门帘；放置云南白药、创可贴、烧伤膏、纱布绷带等应急物资；通过励志和美食文化海报，食堂采用错峰就餐轨制，学校食堂正在保障食物平安的同时，激励师生提出和看法。